BIZCOCHO DE NUECES Y PASAS






INGREDIENTES:


1yogur de limón
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1sobre de levadura en polvo
nueces
pasas
PREPARACIÓN:
 
      Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén espumosos, añadimos el yogur, el aceite, la harina tamizada mezclada con la levadura.
 
      Mezclamos bien, añadimos las nueces y las pasas ligeramente enharinadas para que no se nos vayan al fondo del bizcocho e, mezclar y añadir a la masa. Vertemos en un molde previamente untado con aceite y un poco de harina y horneamos a 170ºdurante unos 20-35 min. dependiendo del molde y del horno. Una vez listo sacamos y dejamos enfriar. Listo ¡Que os aprobeche!

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