CHAMPIÑONES AL AJILLO




INGREDIENTES:

1 paquete de champiñones laminados
Jamón a taquitos o en lonchas
5 ajos
Guindilla

PREPARACIÓN

Sofreir los ajos troceados con la guindilla sin que lleguen a dorar, cuando estén listos se les añade el jamón y se deja un ratin a fuego lento para que el jamón se haga un poco, se le echan los champiñones y un poco de sal (podemos retirar la guindilla para que no pique mucho) y se dejan a fuego medio. Ojo, no hay que taparlos porque sueltan agua y es conveniente de que se evapore