MAGDALENAS DE NATA (TH)

Ésta receta es de Ibaroni del foro mundorecetas pero yo la he cogido de la cocina de auro, están riquisimas nada que ver con las comerciales.


INGREDIENTES:

350 gr de harina
250 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
100 gr de nata
1 sobre de levadura royal
4 huevos
1 ralladura de limón

PREPARACION:


Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programamos 7 minutos a 40º velocidad 37. Le agregamos la ralladura del limón y programamos 6 minutos sin temperatura a velocidad 3
Añadimos el resto de los ingredientes menos la harina y la levadura y programamos 3 minutos a velocidad 2


Quitamos la mariposa y añadimos la harina junto con la levadura la ponemos 5 segundos a velocidad 6. Dejar reposar en el vaso 10 minutos mientras calentamos el horno a 230º con ventilador y solamente por abajo

Rellenamos los moldes de papel unos 3/4, les ponemos azúcar glass por encima. Bajamos el horno a 210º y las ponemos en la segunda rejilla empezando por abajo vigilandolas bien para que no se quemen porque cada horno es distinto.