SALCHICHAS AL AJILLO


Éstos son los platos que a mí más me gustan rápidos, sencillitos y sobre todo sabrosos. Espero que os guste

INGREDIENTES:

1/2 kg de sanchichas frescas de cerdo
4-5 ajos
1 pastilla de avecren
1/2 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN:

Ponemos las salchichas en una sarten, le echamos por encima los ajos a rodajas, le desmenuzamos el avecren y por último las cubrimos en el vino, las dejamos cocer a fuego no muy fuerte hasta que estén echas y les haya quedado una salsita.
Si las hacemos con salchichas de pollo, hay que tener en cuenta que estas no van a soltar nada de grasa y por lo tanto se quedarán secas, asin que se les puede echar un chorreoncito de aceite al principio.