BUÑUELOS DE PLÁTANO

INGREDIENTES:
3 platanos
1/2 cucharadita de levadura
1/4 taza de azucar
1 taza de harina
1/4 taza de leche

Machacamos los plátanos con un tenedor y reservamos, en otro bol, mezclamos el resto de los ingredientes y una vez preparada la masa, le añadimos los plátanos y volvemos a mezclar bien.

Con ayuda de una cuchara vamos echando pegotitos a una sarten con aceite caliente, freimos por ambas caras y dejamos sobre papel absorbente para que escurra un poco de aceite.

Los podeis servir con caramelo líquido y nata (así es como más nos gustó), con mermelada de fresas, azúcar glass... a vuestro gusto

3 comentarios:

Dae dijo...

Riquisimos!!

La cocina de Camilni dijo...

Nunca he probado los buñuelos de plátanos, seguro que sera una combinación perfecta y riquisima a la vez. Desde luego calentitos seguro que no te comes uno solo. Besos guapetona.

La cocina de Carol dijo...

Pues sí que están ricos pero acompañados de un poquito de nata y caramelo están ya de vicio!!!