Patatas
Huevos
atún
mayonesa
sal
PREPARACIÓN:
Preparamos la tortilla normalmente.
Batimos los huevos y le agregamos un poco de sal, reservamos.
Pelamos las patatas y partimos a lascas no muy finas o cuadraditos como más nos guste, las freimos en aceite no demasiado caliente porque si no se doraran mucho por fuera y nos conviene que queden más bien "cocidas" no fritas, y las vamos añadiento a los huevos batidos.
Echamos las patatas a la sarten con un poco de aceite y a fuego medio para que la tortilla vaya cuajando. Le dais la vuelta y la terminais de hacer. Dejamos enfriar.
Una vez que está la tortilla fría, la partimos por la mitad, ponemos el atún mezclado con la mayonesa y si quereir un poco de lechuga y volveis a poner la parte de arriba.
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