SANDWICHON

Éstas navidades pasadas quise hacer el sandwichon de Auro, pero con un toquecito propio para las fechas, asín que decidí hacerlo con forma de abeto, y este es el resultado, muy mono aunque la verdad desperdicié mucho pan bimbo, pero ya buscaré una recetita para aprobecharlo la proxima vez.

INGREDIENTES:
pan de molde sin corteza
1 bote de tomate frito
1 paquete grande de palitos de cangrejo
4 huevos
2 zanahorias
1 bote Mayonesa
3 latitas de atún
Lechuga
Aceitunas verdes y negras
Pepinillos
1 pimiento morrón

PREPARACIÓN:

Para el primer relleno utilizaremos: 2 huevos, los palitos de cangrejo, las zanahorias. Lo pasamos todo por la termomix unos segundos en velocidad 5-7-9 y luego lo unimos todo junto con dos cucharadas de tomate frito

Segundo relleno: 3 latitas de atún, una lata de aceitunas verdes, 2 huevos y lechuga, todo picado con la thermomix igual que lo anterior
Empezamos a montarlo:

Para hacer la forma del arbol dibujamos sobre un papel el abeto, y nos servirá de guia.

Cortamos tres capas iguales y reservamos.

Colocamos una primera capa sobre film transparente (pondremos bastante film para poder luego envolver todo el sandwichon.
Colocamos una primera capa de pan y la untamos generosamente con tomate frito, a continuación le pondremos el primer relleno y lo extenderemos bien por toda la superficie. Colocamos otra capa de pan, que cubriremos con mayonesa, encima pondremos el segundo relleno y acabaremos con otra capa de pan de molde, tapamos con el film sobrante y se mete en la nevera un mínimo de 4 horas.(Mejor de un día para otro)Para desmoldarlo, se retira el film de la parte superior, se vuelca sobre una bandeja y acabamos de retirar el film, se cubre la superficie, con una mezcla de mayonesa y tomate.
Decoramos con unas aceitunas, huevo duro rallado, pepinillos, pimientos morrones... como prefirais.

Aquí os dejo un plano más de cerquita de como quedaron las capas