TARTA DE QUESO Y GALLETAS

 INGREDIENTES:

2 paquetes galletas cuadradas

200 g queso philadelphia 

600 ml nata para montar 

150 g azúcar 

150 ml leche 

1 sobre y medio cuajada

PREPARACIÓN:

     Lo primero que vamos a hacer será preparar la crema, para ello ponemos todos los ingredientes excepto las galletas en un cazo mezclandolo todo muy bien, dejamos cocer 6 o 7 minutos sin demar de remover hasta que la mezcla empiece a espesar.

      Forramos un molde con film transparente para poder desmoldar.

     Ponemos una primera tanda de galletas en el fondo y cubrimos con crema

     Volvemos a poner otra tanda de galletas y por encima otra de crema y así sucesivamente hasta acabar con la crema y acabaremos con una de galletas.

     Lo metemos en la nevera hasta que cuaje, quedará mejor de un día para otro. Una vez lista desmoldamos y quitamos el film. Listo, ¡Que os aprobeche!