BRAZO DE GITANO DE ENSALADILLA (paso a paso)

INGREDIENTES:
Patatas
Aceitunas sin hueso troceadas
Atun bien escurrido
Pimientos morrones
Huevo duro troceadito
guisantes
zanahoria cocida

PREPARACIÓN

Cocer las patatas y una vez frías las pelamos y machacamos con un tenedor.



Las ponemos encima de un buen trozo de papel albal y las aplastamos dándole forma de rectángulo.
Añadir una buena tanda de mayonesa

y el resto de los ingredientes cortaditos o desmenuzados.


 Enrollamos con ayuda del papel albal com si fuese un bizcocho y vamos desprendiendo el papel poco a poco para que no se desmorone.

Cubrir de mahonesa y decorar al gusto

1 comentario:

William the Bloody dijo...

mmm tiene una pinta buenísima!
me lo apunto para probarlo =)

un besito

http://salpimientaymas.blogspot.com.es/