TARTA RÁPIDA DE TURRÓN (THERMOMIX)



Esta tarta es de Canelona y es deliciosa, fresquita y algo más original que los tipicos turrones y polvorones de navidad, ideal para aprobechar ese turron de jijona que se quedó en el mueble olvidadito.

INGREDIENTES:

base:
300 gr galletas
70 gr mantequilla



Relleno:
100 gr de azúcar
200 ml de nata líquida
1/2 l de leche
1 pastilla de turrón
1 1/2 sobre de cuajada


PREPARACIÓN:

Preparar la base:
Triturar las galletas a velocidad 5-7-9, añadir la mantequilla y programar 5 minutos a 90º velocidad 3, ponerlas en el molde (desmontable) e ir aplastandolas hasta que quede una base durita, meter en el congelador mientras vamos preparando el resto de la tarta.

El relleno:
Trituramos todos los ingredientes en velocidad 5-10, (yo la pasé por un colador, porque la textura es como un flan no me gusta encontrarme trocitos), programar 8 minutos temperatura 100º velocidad 3. Volcar encima de la base de gallenas y dejar enfriar en el frigo para que cuaje. Ulizar el molde de 20 cm porque si no queda muy finita.

1 comentario:

golosolandia postres dijo...

!que buena pinta¡ yo prepare tambien una pero esun poco distinta la puedes ver en :
http://golosolandia.blogspot.com.es/2013/01/tarta-de-turron.html

Un saludo!
http://www.golosolandia.blogspot.com