Éste aparte de ser delicioso es ideal para las tartas fondant ya que queda compacto y es estupendo para aguantar peso.
INGREDIENTES:
4 huevos
200g de mantequilla o margarina.
200 gr de azúcar
300 gr de harina
1/2 sobre de levadura tipo Royal
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (tambien podeis utilizar ralladura de un limón, o una naranja, o una cucharadita de azúcar avainillada, o 25 gr de chocolate en polvo amargo)
PREPARACIÓN:
Los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente.
Batimos la mantequilla con el azúcar en la thermomix durante 10 min a velocidad 4. Sin parar la máquina y en la misma velocidad, vamos agregando uno a uno los huevos, una vez bien incorporados hacemos lo mismo con la harina (mezclada previamente con la levadura y la sal) la vamos añadiendo por el vocal.
Una vez listo engrasamos un molde y vertemos la mezcla en él, horneamos (previamente calentado el horno) a unos 160º sobre unos 30 minutos miraremos de vez en cuando para que no se nos pase, tened en cuenta que dependiendo del tamaño del molde así tardará más o menos la tarta, la mía era finita y tardo unos 20 minutos
2 comentarios:
hola Carol!! soy Triana y mi blog es www.manzanuca.blogspot.com.es
Me han otorgado un premio al buen blog para que los que tenemos menos de 200 seguidores podamos seguir creciendo como cocineros y he elegido el tuyo para continuar mi cadena espero que te guste la idea y que tu también continúes la cadena!!
Cuando encuentre a mas como nosotros publicaré la entrada y podrás recoger tu premio colgando la misma imagen que yo en tu blog!
Un beso!!!
Muchas gracias Triana, cuando tú quieras!.
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